ВЕРХНИЙ ПОСТ -1

О СЕБЕ: НЕПРАВОСЛАВНАЯ, НЕТОЛЕРАНТНАЯ К НЕТОЛЕРАНТНЫМ, СТАРАЮСЬ НЕ ХАМИТЬ, НО НЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ.
И ЕЩЕ: ТЕМ, КТО СЧИТАЕТ, ЧТО КРЫМНЯШ И МОЛЧИТ ОБ ЭТОМ В ТРЯПОЧКУ, ОБЕЩАЮ НЕ РАССКАЗЫВАТЬ, ЧТО Я ДУМАЮ О ВАШЕМ ВЕЛИКОМ И МОГУЧЕМ ПУ. ТЕМ, КТО МОЛЧАТЬ НЕ УМЕЕТ, СРАЗУ ОБЪЯСНЯЮ - ВЗАИМОФРЕНДА НЕ БУДЕТ.

На коменты отвечаю, зайду к вам по-любому. Считаю это правилом веЖЖливости. Если вы меня зафрендили и не собираетесь со мной общаться - рано или поздно отфренд.

Во френдленте более 100 человек не держу, поскольку реально ее читаю.

Обращаться ко мне на "ТЫ" не возбраняется, а рекомендуется.
Здесь будут опубликованы мои тексты, картинки, фотографии, рецепты, а так же перепосты и вообще, что в голову взбредет. Комментарии типа "все это унылое говно" игнорируются по принципу "не нравится - не ешь!".

Мое кулинарное сообщество http://my-edim.livejournal.com/

Собираю открытки. Подробнее - http://tika-2.livejournal.com/

О френдполитике.
Я записываю себе в друзья тех, кто меня чем-то (не объясню чем) сильно зацепил. Это не значит, что все остальные - тупые зануды, просто наши интересы мало пересекаются. Если вы пишете, например, в основном о политике, или спорте, или кино, или церкви - мне не к вам.
Взаимофрендингом не занимаюсь, извините. Я благодарна тем, кто мною интересуется, но не считаю себя обязанной всегда отвечать тем же.
Если я вас отфрендила - или вы меня сильно довели, что редкость, или цеплять перестало. Без обид.

ВЕРХНИЙ ПОСТ - 2. "ПОВЕСТЬ О ДРУЖБЕ И НЕДРУЖБЕ"

Это название произведения А. и Б.Стругацких Но здесь речь пойдет не об их творчестве.

Когда-то у слова "любовь" было вполне определенное значение. Речь шла о возвышенном чувстве:"...глубокая, самоотверженная и интимная привязанность к другому человеку или объекту" (из "Википедии"). Случилась сексуальная революция, и не без помощи СМИ это слово поимело дополнительный смысл.
Read more...Collapse )

ВЕРХНИЙ ПОСТ - 3. О ПЕРЕПОСТАХ, КОПИПАСТЕ И ПРОЧЕМ

Когда мне заявляют, что готовы подружиться с любыми журналами, не содержащими перепостов и копипасты, а пишущими о себе, возникает несколько вопросов к таким требовательным блоггерам.
1.Что плохого в перепостах? Если тебе понравился какой-то материал, почему бы не познакомить с ним своих френдов? И, кстати, рассказывая о себе якобы прямо, можно придумать много интересного - целую фальшбиографию! Так что "по-настоящему живой журнал" может оказаться враньем от первого до последнего слова.
2. Что плохого в копипасте (если, конечно, это не откровенно спи...ный эксклюзивный материал)? Например, я собираю советские открытки (кому интересно - это на самом деле так, смотри мою метку "открытки"). И захотелось вывесить мне в ЖЖ что-то из своей коллекции. Как вы догадаетесь, сама я отсканировала открытки или где-то скопипастила? Или какая-то информация по тем же открыткам - может, я еще до эпохи интернета (возраст позволяет) нашла какую-то специальную литературу, а может, скопипастила у кого-то ту же информацию? Кто узнает?
3. Что хорошего в записях исключительно о себе, любимом? Вы так уверены, что это на самом деле будет кому-то интересно, если вы пишете по принципу "пожрал, посрал, поспал"? Займитесь сначала чем-нибудь интересным; поимейте свое, а не скопипащенное мнение о том, что происходит вокруг; хотя бы научитесь высказываться внятно, без штампов и грамматических ошибок.
Это я к чему - на меня уже неоднократно обижались на отказ во взаимофренде и высказывались в мой адрес всячески. Может, это потому, что у меня низкий социальный капитал, и некоторые зафрендившие считают, что они меня облагодетельствовали? Извините, все, что я думаю о взаимофренде, я написала в ДВУХ верхних постах...

РЫБА В КЛЯРЕ С МАКОМ И КУНЖУТОМ



Рыбное филе поперчить, полить лимонным соком и соевым соусом, оставить на 2 часа. Жарить в кляре: 250 г воды, 1 яйцо, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. мака, 1 ст.л. кунжута, муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи.

ОБЛОМИНГО И ОБЛОМАМОНТ


ЖЖ глючит, сука, непрерывно! Захожу, требуют авторизацию, пароль, то да се... Минут-пять-десять я могу кого-то зафрендить, выложить пост, заглянуть во входящие... Потом с меня снова требуют пароль и т.д., а в ответ на ввод выбрасывают на главную или опять требуют пароль. Сегодня - прогресс: они честно написали про error 500 и добавили что-то по error 404. Решила экспериментировать с мобилой. Эсперимент не получился, фотки не видно. Дело в том, что с мобильника ходить в жж у меня получается прекрасно! Но не все можно сделать с мобильника. Фотки, например, не выложишь. Попыталась проэкспериментировать: вбить вручную радикал-код. Но дело в том, что мобильная клавиатура имеет знак дроби \ - наклон слева направо, но не имеет знака с наклоном справа налево, который требуется в коде. Замена ничего не дала, код не работает:(

Кстати, только что проверила: экспериментальный пост я не могу ни удалить, ни отредактировать с мобильника.

Хоть ты хакеров подключай!

ЭКСПЕРИМЕНТ

Креативное поздравление!

[Error: Irreparable invalid markup ('<img [...] \>') in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.]

<p dir="ltr">Креативное поздравление!</p><p dir="ltr"><a target="_blank" href="http:\\radikal.ru"><img src="http:\\s11.radikal.ru\i183\1612\cf\34bf461a3680.ipg"\><\a></p>

РЕСПЕКТ И УВАЖУХА

"Что за молодежь пошла!" - регулярно слышит каждое новое поколение от поколений предыдущих. В чем только его не обвиняют! Прямо как в анекдоте:"Не так свистишь, низко летаешь..." Но особое негодование вызывает так называемое "неуважение к старшим".

Read more…Collapse )

Навеяно вдруг вспомнившейся историей из голожопогодалекого детства...

Read more…Collapse )

СВИНИНА В ПИВНОМ КЛЯРЕ



Очень тонко отбитые ломтики свинины посолить, поперчить, посыпать мелко натертым сыром и зеленью, сложить вдвое так, чтобы сыр и зелень оказались внутри, обмакивать в кляр и жарить на сковороде.
Для кляра: 250 г пива, 2 яйца, муки столько, чтобы получилось жидкое, как на блинчики, тесто. Если сделать тесто более густым, свинина в кляре превращается в пирожок с мясом:)

СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Филе скумбрии положить на смазанную маслом фольгу, посолить, посыпать сыром и зеленью, накрыть вторым филе.



Заворачивая в фольгу, оставить небольшое отверстие, через которое влить 1 ст.л. лимонного сока и 1 ст.л. масла. Запекать в духовке 20 мин. при 150.

ГОСПОДИ, ПРОСТИ БЕЗГРАМОТНЫХ

Чёта ржу, когда слышу фразу (причем пишут ее точно так же, как произносят): я верующий христианин! Обычно спрашиваю - а что, бывают христиане неверующие?
Как в фразе "казнить нельзя помиловать" - все дело в запятой! Поставьте ее на место, не позорьтесь!

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ. БЕЛЫЙ САЛАТ



Редька и корень сельдерея 1:1, сметана, соль, зеленый лук, зелень. Кстати, замороженная зелень прекрасно идет в супы, тушения, салаты со сметаной и майонезом, но становится невкусной в салатах с растительным маслом.

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ. МОРСКОЙ САЛАТ

Погуглила салаты ирландской кухни. Нашла один - картофель с яблоками. Но картофель у меня и так есть - http://ja-tika.livejournal.com/356117.html. Почитала про ирландскую кухню вообще. Используют много корнеплодов и морепродуктов. Поэтому сочинилось такое:



Морская капуста 500 г, отварные кальмары 300 г, крупная луковица полукольцами, майонез. Я, конечно, понимаю, что майонез в ирландской кухне - это неаутентично, но и лимоны в Ирландии не особо-то растут!:)

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ. МАКРЕЛЬ С РЕВЕНЕМ

Оригинал - http://www.gotovim.ru/national/irish/6598.shtml

Во-первых, я не поняла, как довольно толстое и короткое филе можно свернуть рулетиками, поэтому просто сложила пополам хвостовой частью вверх. Во-вторых, не стала класть внутрь рыбы ревень с панировочными сухарями, а вдруг не понравится? Соусом можно поливать или не поливать, а изнутри уже не выскребешь.
У меня было 3 макрели весом 1,5 кг.
Поджарила 2 луковицы в 150 г сливочного масла. Разложила филе, посолила, поперчила, добавила по 1 ст.л. лимонного сока, положила понемногу лука, щедро полила растопленным маслом.



Сложила в форму, запекала в духовке 15 минут при 150, проверила и подержала еще несколько минут.



При подаче поливали соусом, рецепт в позапрошлом посте.