ВЕРХНИЙ ПОСТ -1

О СЕБЕ: НЕПРАВОСЛАВНАЯ, НЕТОЛЕРАНТНАЯ К НЕТОЛЕРАНТНЫМ, СТАРАЮСЬ НЕ ХАМИТЬ, НО НЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ.
И ЕЩЕ: ТЕМ, КТО СЧИТАЕТ, ЧТО КРЫМНЯШ И МОЛЧИТ ОБ ЭТОМ В ТРЯПОЧКУ, ОБЕЩАЮ НЕ РАССКАЗЫВАТЬ, ЧТО Я ДУМАЮ О ВАШЕМ ВЕЛИКОМ И МОГУЧЕМ ПУ. ТЕМ, КТО МОЛЧАТЬ НЕ УМЕЕТ, СРАЗУ ОБЪЯСНЯЮ - ВЗАИМОФРЕНДА НЕ БУДЕТ.

На коменты отвечаю, зайду к вам по-любому. Считаю это правилом веЖЖливости. Если вы меня зафрендили и не собираетесь со мной общаться - рано или поздно отфренд.

Во френдленте более 100 человек не держу, поскольку реально ее читаю.

Обращаться ко мне на "ТЫ" не возбраняется, а рекомендуется.
Здесь будут опубликованы мои тексты, картинки, фотографии, рецепты, а так же перепосты и вообще, что в голову взбредет. Комментарии типа "все это унылое говно" игнорируются по принципу "не нравится - не ешь!".

Мое кулинарное сообщество http://my-edim.livejournal.com/

Собираю открытки. Подробнее - http://tika-2.livejournal.com/

О френдполитике.
Я записываю себе в друзья тех, кто меня чем-то (не объясню чем) сильно зацепил. Это не значит, что все остальные - тупые зануды, просто наши интересы мало пересекаются. Если вы пишете, например, в основном о политике, или спорте, или кино, или церкви - мне не к вам.
Взаимофрендингом не занимаюсь, извините. Я благодарна тем, кто мною интересуется, но не считаю себя обязанной всегда отвечать тем же.
Если я вас отфрендила - или вы меня сильно довели, что редкость, или цеплять перестало. Без обид.

ВЕРХНИЙ ПОСТ - 2. "ПОВЕСТЬ О ДРУЖБЕ И НЕДРУЖБЕ"

Это название произведения А. и Б.Стругацких Но здесь речь пойдет не об их творчестве.

Когда-то у слова "любовь" было вполне определенное значение. Речь шла о возвышенном чувстве:"...глубокая, самоотверженная и интимная привязанность к другому человеку или объекту" (из "Википедии"). Случилась сексуальная революция, и не без помощи СМИ это слово поимело дополнительный смысл.
Read more...Collapse )

ВЕРХНИЙ ПОСТ - 3. О ПЕРЕПОСТАХ, КОПИПАСТЕ И ПРОЧЕМ

Когда мне заявляют, что готовы подружиться с любыми журналами, не содержащими перепостов и копипасты, а пишущими о себе, возникает несколько вопросов к таким требовательным блоггерам.
1.Что плохого в перепостах? Если тебе понравился какой-то материал, почему бы не познакомить с ним своих френдов? И, кстати, рассказывая о себе якобы прямо, можно придумать много интересного - целую фальшбиографию! Так что "по-настоящему живой журнал" может оказаться враньем от первого до последнего слова.
2. Что плохого в копипасте (если, конечно, это не откровенно спи...ный эксклюзивный материал)? Например, я собираю советские открытки (кому интересно - это на самом деле так, смотри мою метку "открытки"). И захотелось вывесить мне в ЖЖ что-то из своей коллекции. Как вы догадаетесь, сама я отсканировала открытки или где-то скопипастила? Или какая-то информация по тем же открыткам - может, я еще до эпохи интернета (возраст позволяет) нашла какую-то специальную литературу, а может, скопипастила у кого-то ту же информацию? Кто узнает?
3. Что хорошего в записях исключительно о себе, любимом? Вы так уверены, что это на самом деле будет кому-то интересно, если вы пишете по принципу "пожрал, посрал, поспал"? Займитесь сначала чем-нибудь интересным; поимейте свое, а не скопипащенное мнение о том, что происходит вокруг; хотя бы научитесь высказываться внятно, без штампов и грамматических ошибок.
Это я к чему - на меня уже неоднократно обижались на отказ во взаимофренде и высказывались в мой адрес всячески. Может, это потому, что у меня низкий социальный капитал, и некоторые зафрендившие считают, что они меня облагодетельствовали? Извините, все, что я думаю о взаимофренде, я написала в ДВУХ верхних постах...

СМЕШАРИКИ

Как ни смешно это звучит, но на "Смешариков" меня подсадил мой папа. Было на тот момент ему 70 лет, и увидела я однажды, как он ржет с каких-то мультов. Поскольку признаков старческого делирия за ним до сих пор не замечено, я сильно удивилась - до тех пор, пока сама не посмотрела.
"Смешариков" не обязательно смотреть. Их в первую очередь надо слушать. Там такие гениальные темы, такие гениальные фразы! Вот прямо сию минуту смотрю серию "Диета для Нюши". Шоколадные конфеты? Несъедобное! Бутерброд с маслом? Несъедобное! Ну разве это смешно для детей? А ведь некоторые считают эти мультики более детскими, чем "Барашек Шон"! А как по мне - все наоборот! 😁
- У нас совсем нет еды!
- Ты забыл волшебное слово!
- Пожалуйста?
- Диета!!!

ОЧЕНЬ СКАНДИНАВСКИЙ ДЕТЕКТИВ

Выпала из ЖЖ в связи с очередным читательским запоем.
Снова взялась перечитывать Камиллу Лэкберг http://ja-tika.livejournal.com/277229.html. Вышла очередная книга, а я всегда перед прочтением освежаю в память весь цикл.
Неспешное, такое очень-очень скандинавское повествование дает возможность замечать интересные бытовые мелочи. Например, всегда считала, что снимают обувь в прихожей только у нас (я про Европу). Оказывается, в Швеции это тоже считатся правильным. Может, дело в погоде? И обычая снимать обувь нет в странах с теплым сухим климатом?
Или, например, отпуск по уходу за младенцем. Там его может взять и отец, это в порядке вещей и никого не удивляет...

ОБЖОРСТВА ПСТО

- Я уже наелась, - сказала моя свекровь.
- Я тоже, - ответила я, - НО ЖРАТЬ БУДУ!

Представляю предмет разговора: ШЕФЕРДСКИЙ ПИРОГ. В первый раз не успела сфоторгафировать в целом виде - сожрали половину.



Примитивный ведь, в общем-то, рецепт!рецептCollapse )

Допускает кучу вариаций - с луком обжарить корни сельдерея и петрушки, не класть помидоры, добавить зеленый горошек, сыр добавить еще и в фарш, любые пряности по вкусу. Основное неизменно: фарш, пюре, сыр.

НЕДОУМЕНИЯ ПСТО



В ФБ об этом как-то уже писала.
Вот какого ... расставлять вдоль дорог ТАКОЕ? Кто-то копыта здесь отбросил? Ну и? Ах, память? Чья? Вы что, сюда регулярно мотаетесь, чтобы вспомнить, а иначе у вас склероз? Ну так давайте будем последовательны: воткнем железяки с вениками на ЛЮБОМ месте смерти. Очень быстро в реанимации не останется места для пациентов, на улицах перестанут ездить машины, а в каждом доме появится миникладбище...

Оказывается, это цыганский обычай - из тех времен, когда умерших в дороге тут же, у дороги, и хоронили. Теперь даже цыгане покоятся на кладбищах, а изживший себя обычай мы у них спионерили зачем-то...

ПОМИДОРЫ С ФАСОЛЬЮ, ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ

300 г помидоров порезать, добавить 1 банку консервированной фасоли (или отварить 0,5 стакана сухой фасоли), посолить. На сковороде разогреть 50 г масла, насыпать 0,5 ч.л. розмарина, огда пойдет запах - выключить, добавить несколько мелко нарезанных зубков чеснока, перемешать и вылить в салат.

НЕДОУМЕНИЯ ПСТО



В ФБ об этом как-то уже писала.
Вот какого ... расставлять вдоль дорог ТАКОЕ? Кто-то копыта здесь отбросил? Ну и? Ах, память? Чья? Вы что, сюда регулярно мотаетесь, чтобы вспомнить, а иначе у вас склероз? Ну так давайте будем последовательны: воткнем железяки с вениками на ЛЮБОМ месте смерти. Очень быстро в реанимации не останется места для пациентов, на улицах перестанут ездить машины, а в каждом доме появится миникладбище...

Оказывается, это цыганский обычай - из тех времен, когда умерших в дороге тут же, у дороги, и хоронили. Теперь даже цыгане покоятся на кладбищах, а изживший себя обычай мы у них спионерили зачем-то...

НЕОБХОДИМЫЙ АТРИБУТ

Диалог двух парней лет 16-17 в деревенском автобусе.
- Ты где Новый год  встречать будешь?
- Как обычно, у Васьки собираемся.
- Так говорят, что он Ленку послал и к каким-то друзьям в город собрался бухать?
- Не, он сказал - какой же Новый год без бабы? Потом пошлет.

Ага, а потом будет Рождество, потом старый Новый год и т.д. Чувствую, жить они будут долго и счастливо:)

"ПУТЬ ИМПЕРИИ"


Эрик Флинт, К.Д.Уинтворт

Землю захватывают пришельцы джао. Банально, правда? Но это какие-то неправильные пришельцы. Цель захвата - использовать ресурсы человечества для защиты самой Земли, которую иначе сожгут другие инопланетяне, полнейшие шизики, последовательно уничтожающие всю жизнь в Галактике.
Люди, естественно, не верят пропаганде захватчиков. Мятежи, саботаж процветают. Пришельцы все более ужесточают репрессии. Но в конце концов новый начальник джао понимает, что люди - не хуже их. Люди просто другие. Восприятие людей как дикарей было ошибкой, которая может привести к катастрофе...

Очень мощная проработка психологии, этики, физиологии, социологии другой расы. Я несколько раз перечитывала и каждый раз находила новые нюансы. В моих глазах "Путь империи" написан ничуть не хуже, чем знаменитая "Левая рука тьмы" Урсулы ле Гуин (впрочем, сравнивать сложно, поскольку, кроме хорошей проработки иной расы, в этих книгах нет ничего общего).
Поэтому у меня вызвало недоумение отсутствие отзывов на Флибусте. Впрочем, многие, видимо, ходят туда без регистрации, как и я, а без регистрации там можно только качать. Надо зарегиться и исправить упущение!

http://flibusta.is/b/81450

Кстати, картинки на обложке НИЧЕГО общего с содержанием не имеют:)

ВШЦЕКЛЫ ПЕС

Украинская водка, польский сироп и американский соус табаско - получается шот из польской пияльни, название которого приблизительно переводится как "чокнутый пес":) Там еще "чупа-чупс" был прикольный - лимонная водка, имбирный сироп и щепотка черного перца. В Польше имбирный сироп не нашли, недавно нам подсказали, где можно в Гомеле посмотреть. Если что - сама попытаюсь сварить, рецептов в сети хватает.
В маааленькую рюмку (25мл) до половины наливают водку, потом малиновый сироп. Он опускается на дно, следующий ингредиент - соус табаско, он ложится поверх сиропа. Выпивка, закуска и запивка в одной рюмке:)

ПОЖАР ВО РТУ


Многие путают специи, пряности и приправы. Когда-то у В.В.Похлебкина прочитала классификацию, которая выглядит приблизительно так:
Специи - это специальные вещества, призванные придать блюдам определенный вкус - сладкий, соленый, кислый, горький (соль, сахар, уксус, лимонная кислота, алкоголь) или определенную консистенцию (желатин).
Пряности - это вкусовые добавки растительного происхождения, содержащие большое количество эфирных масел, которые и придают им определенный запах и вкус.
Приправы - это более сложные продукты. В их составе могут быть и специи, и пряности, и просто продукты. Например, кетчуп и майонез - приправы, и сухая смесь пряностей и соли "Для шашлыка" - тоже приправа, и любая салатная заправка.

А теперь конкретно об остром. Острый, или жгучий вкус присущ многим пряным растения. Иногда его ошибочно называют горьким. Тем, кто не видит разницы, посоветовала бы положить в рот таблетку левомицетина. Когда отплюетесь, можете попробовать какой-нибудь кетчуп чили. Вот оно, просветление!(с)
острые продукты и рекомендацииCollapse )

Не призываю всех сразу кидаться запихивать в себя аджику ложками. Не любите - не ешьте! Но отказываться от острого только на том основании, что кто-то считает его вредным?
У меня, кстати, бывают иногда некоторые проблемы с ЖКТ. Но если я регулярно ем острое, они просто не случаются!

ЗВЕЗДА В ШОКЕ

Месяца три назад один френд назвал меня "умной молодой девушкой". "Я НЕ молодая девушка!" - ответила я ему. Дальше - больше! Позавчера мне сказали, что я "талантливая девочка"! Не знаю, расценивать ли это как комплимент... "Умная" и "талантливая" - не мне судить. Но вот то, что посторонние люди приписывают несвойственный мне возраст... Может, вышеприведенные эпитеты - всего лишь дань вежливости, а основная мысль - "молода ишшо рассуждать", "слушайся старших!" и т.д. А может, мне сделали грандиозный комплимент - что воспринимают меня как молодую, активную, незашоренную, креативную личность? Хотелось бы, чтобы истиной оказалось второе предположение. Но это уж не мне решать:)
Интересно, что первый мой собеседник заметно меня младше, а второй - приблизительно ровесник, судя по фото.
Похоже, поигралась с ЖЖшной анонимностью, и хватит. Не люблю, когда меня представляют не такой, какая я есть, а потом еще и обижаются за то, что не соответствую. Бывало такое в личной жизни, неохота переносить негативный опыт в ЖЖ.
Не ходите, если воображали обо мне невесть что и не хотите разочароваться!Collapse )

НАШИ В МОНГОЛИИ - 4

Первые три поста:
http://ja-tika.livejournal.com/269606.html
http://ja-tika.livejournal.com/269857.html
http://ja-tika.livejournal.com/270200.html

Отец еще кое-что рассказал.

7. Снова о китайских товарах, межнациональных отношениях и самогонке.


Монголы.

Как уже рассказывала, монголы вовсю занимались продажей русским контрабандных китайских товаров. Естественно, не в ущерб себе. Некоторые, особо хитро выустроенные, неплохо наживались.. Они правильно рассчитали: наши, получив какой-то дефицит прямо домой, не побегут по городу, узнавая, где дешевле. Вот так однажды наивный строитель купил у монгола то ли шкурки выделанные, то ли термосы с драконами, по совершенно несусветной цене. Ничего не сказал, только запомнил хорошенько. А тут и контракт у него закончился, пора домой! И подарил он на прощание монгольскому другу самогонный аппарат! И подробнейшую инструкцию оставил, что с ним делать. И адрес назвал, куда нести в случае поломки. Забил чем-то змеевик и уехал.Read more...Collapse )