June 28th, 2012

ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ



Куски скумбрии натереть имбирем и мускатным орехом, полить майонезом, запечь при температуре 230 в духовке или аэрогриле 10 мин. Потом перевернуть, снова полить майонезом и запекать еще 10 мин. Посыпать тертым сыром и укропом, запекать пару минут до расплавления сыра.
Лично я соль не добавляю - в самой скумбрии и нашем майонезе ее достаточно.