March 10th, 2017

РИС С МОРКОВЬЮ И КУКУРУЗОЙ



300 г моркови нарезать кубиками, обжарить 5 минут с любым маслом на сильном огне, переложить в кастрюлю. Отвар из банки с консервированной кукурузой слить в мерную емкость, потом вылить в ту же кастрюлю, положить кукурузу, залить водой так, чтобы вместе с кукурузным отваром объем жидкости составлял 500 мл. Соль, пряности - по вкусу. Довести до кипения, всыпать 250 мл риса, варить 15 минут на маленьком огне, потом дать еще 15 минут постоять, не снимая крышку.