March 14th, 2017

РЫБА С КУЧЕЙ ОВОЩЕЙ



Обжарить в сковороде на небольшом огне 3 луковицы и 2 моркови не до готовности, а так, чтоб оставалась жидкость. Выложить поверх них филе трех скумбрий. Сверху накрыть ломтиками помидоров - у меня около 300 г замороженных. Тушить до готовности рыбы. Посыпать зеленым луком и зеленью. Соль, пряности - по вкусу.