September 21st, 2018

АЛФАВИТНАЯ И ЦВЕТНАЯ КУЛИНАРИЯ

Сначала я придумала алфавитную кулинарию.  То есть берешь продукты, у которых две первых буквы одинаковые, и валишь в кучу любым интересным тебе способом. Я сварила чечевицу и добавила в бульон чернослив, чеснок и черный перец (да, я в курсе, что черный пишется через "Ё:)))
Потом посмотрела на результат - темно-зеленая чечевица и чернослив придали супу такой мрачный цвет. Тогда я вспомнила про цветную кулинарию (это когда продукты в блюде одного цвета) и бахнула туда соевый соус и уксус бальзамико. Несмотря на устрашающий вид, получилось вкусно! Такой сладковато-кисловатый супец, можно есть со сметаной, можно холодным - в жару хорошо зашел!