October 11th, 2018

Рыбно-картофельные котлеты


500 г рыбного филе, 500 г картошки, отваренной в мундире и 2 луковицы прокрутить на мясорубке, добавить 2 яйца, соль, перец, мелко нарезанную зелень укропа. Если фарш получился жидковатым, добавить немного муки. Сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях, обжарить.