ТиКа (ja_tika) wrote,
ТиКа
ja_tika

ПИЦЦА



Тесто: 1 ст. кефира или разбавленной до консистенции кефира сметаны, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, замесить тесто консистенции густой сметаны, добавить 1/4 ч.л. соды. Вылить в форму, поставить в разогретую духовку на 5 мин, чтобы на тесте образовалась корочка.
Начинка: жареная с луком курятина, нарезанное соломкой копченое сало-мясо (не знаю, как это назвать по-другому), горсть маринованного сыра (http://ja-tika.livejournal.com/182032.html), слой помидорных ломтиков. Все пересыпается пряностями по вкусу.
Готовится при температуре 200 С около 30 мин. Смотреть на готовность теста.
Выключить духовку, посыпать пиццу тертым сыром, поставить в горячую духовку до расплавления сыра.
Tags: еда!, мои рецепты, мои фотки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments