ТиКа (ja_tika) wrote,
ТиКа
ja_tika

МАРИНОВАНЫЙ ПАНГАСИУС В КЛЯРЕ



1 кг филе пангасиуса (в некоторых торговых сетях почему-то называется "морской язык") порезать на куски.
Маринад: 2 ст.л. бальзамического уксуса, 2 ст.л. острого соевого соуса, немного соли - в зависимости от солености соуса. Оставить на 3-4 часа.
Кляр: 2 яйца, слить маринад из рыбы, 4 ст.л. муки, по необходимости разбавить водой до консистенции сметаны.



Пардон за мутноватую фотку - от рыбы валил пар.
Tags: еда!, мои рецепты, мои фотки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments