ТиКа (ja_tika) wrote,
ТиКа
ja_tika

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ. МАКРЕЛЬ С РЕВЕНЕМ

Оригинал - http://www.gotovim.ru/national/irish/6598.shtml

Во-первых, я не поняла, как довольно толстое и короткое филе можно свернуть рулетиками, поэтому просто сложила пополам хвостовой частью вверх. Во-вторых, не стала класть внутрь рыбы ревень с панировочными сухарями, а вдруг не понравится? Соусом можно поливать или не поливать, а изнутри уже не выскребешь.
У меня было 3 макрели весом 1,5 кг.
Поджарила 2 луковицы в 150 г сливочного масла. Разложила филе, посолила, поперчила, добавила по 1 ст.л. лимонного сока, положила понемногу лука, щедро полила растопленным маслом.



Сложила в форму, запекала в духовке 15 минут при 150, проверила и подержала еще несколько минут.



При подаче поливали соусом, рецепт в позапрошлом посте.
Tags: еда!, мои рецепты, мои фотки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments