ТиКа (ja_tika) wrote,
ТиКа
ja_tika

Categories:

ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ - 5

9. 58 рецептов супов и принадлежностей к ним
Скачано в PDF на RuLit.
Изданная в Риге в 1990 году брошюра -слегка отредактированный кусок какой-то дореволюционной поваренной книги. Совсем уж архаичные обороты и яти убрали, фунты, печи и ступы оставили. Кстати, принадлежности к супам - это не кастрюли-черпаки, а приготовляемые отдельно блюда, которые добавляют в суп или подают с ним - пирожки, клецки, фрикадельки, гренки.
Пара интересных идей, остальное банально. Книга ценна как раритет.

10. ГалинаСергеевна Выдревич
"100 необычных блюд"
"Эксмо", 2007
Скачано на RuLit.
Просто небольшой сборник рецептов, без картинок и лирических отступлений, но  действительно много оригинальных.

Tags: еда!, чтиво
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments