Category: еда

МОЯ ЕДА - ТВОЯ ЕДА!

Все свои кулинарные посты после двухнедельного висения здесь переношу в свежесозданное сообщество my_edim. Создано
оно исключительно ради личного удобства - не хочу перегружать основной блог метками, коих для нормальной сортировки рецептов
требуется немало. Впрочем, друзьям не возбраняется присоединиться. В том числе и невзаимным.
Тема сообщества банальна до безобразия - кухня. Приготовили - покажите! Купили - пишите! Съэкономили на продуктах - поделитесь!
Изобрели лайфхак - продвигайте! Да хоть анекдот про борщ расскажите!

А теперь - очередной рецепт!


Иначе, чем огненной, эту птицу не обзовешь. Без алкоголя потреблять нежелательно!
!,2 кг кусков курицы обвалять в смеси:
2 ст.л.
меда с верхом (если еще не засахарился - то 3), 1 ч.л. соли, 1 большой нарезанный стручок острого перца. В оригинале был молотый -
1 ч.л., но то, что у меня есть, на острый красный перец тянет слабо - то ли выдохшийся подсунули, то ли просто паприку.
Завернуть
в фольгу, сунуть в разогретую до 180 духовку минут этак на 40. При 200 и на час, как рекомендовалось - мед пригорел! И вообще,
наверно, надо на полчаса, а потом развернуть и посмотреть. Но, несмотря на пригарочки, вкус - офигеть!